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壬酸乙酯

非售品
CAS:123-29-5
分子式:C11H22O2
分子量:186.29

结构式
                   

CAS: 123-29-5
分子式: C11H22O2
分子量: 186.29
 
中文名称: 壬酸乙酯
                       洋绣球酸乙酯
 
英文名称: Ethyl-n-nonanoate 
 
性质描述: 无色透明液体,凝固点-44℃,沸点约220℃,119℃(3.07kPa),相对密度0.866(18/4℃),折光率1.4219,闪点94℃,溶于醇、醚,不溶于水。
 
生产方法: 由壬酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得。
 
用途: 壬酸乙酯具有葡萄香,常用于配制食用香精以及葡萄酒、威士忌洒的香料,也可用作花香香精的变调剂。