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产品中心 |
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| 纯度：进分 |
包装：500g/瓶 |
| CAS： |
9000-01-5 |
| 分子量： |
220000
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| 中文名称： |
树胶粉
阿拉伯树胶粉
阿拉伯胶
阿拉伯胶粉
阿拉伯树胶
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| 英文名称： |
Gum acacia powder
Gum arabic
Gum acacia
arabic gum
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| 性状描述： |
无色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至淡黄色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，溶解度为50%（W/V），不溶于乙醇。与明胶或清蛋白形成稳定的凝聚层。用酸性醇使其沉淀，则得游离阿拉伯酸。
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| 生产方法： |
从阿位伯胶树（Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树的茎和枝割流收集胶状渗出物，除去杂质后经干燥并粉碎而成。
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| 用途： |
增稠剂、稳定剂、乳化剂。按我国GB2760－86规定，作为增稠剂可用于饮料、巧克力、冰淇淋和果酱，最大用量为0.5-5.0g/kg。
按FAO/WHO（1984）规定，用途及限量为：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量，产品中含奶油或其他油脂）、加工干酪制造8g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）、酸黄瓜500g/kg（单用或与其他助溶剂和分散剂合用量）、胡萝卜罐头10g/kg（单用或与其他增稠剂合用量）、稀奶油5g/kg（单用或与其他增稠剂和改性剂合用量，仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油）、冷饮10g/kg（以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量）。
亦用作胶质硬糖或胶质凝胶糖的稳定剂。糖果的抗结晶剂及抛光剂。使用时需过滤。 | |
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关键词：阿拉伯树胶, 9000-01-5, 杂类
备注：1、阿拉伯树胶 (cas# 9000-01-5)由瑞尔丰特种试剂厂提纯或指定厂家生产，出库前实施严格的质量检验；
2、阿拉伯树胶技术标准、工艺指标、杂质去除和检测方法属技术保密内容，请勿索要；如需要质检报告、质量标准、产品说明书、咨询最新价格、购买小样等请与销售人员联系，小样分工业级、试剂级二种，包括化学纯或分析纯；
3、查阅阿拉伯树胶的合成和制备方法、安全技术说明书(MSDS)请到hgcd.cn化工词典搜索引擎查询。msds内容包括：化学结构式、成分、外观、熔点、沸点、相对密度、折光率、闪点、爆炸上下限、溶解性、化学稳定性、理化特性、反应活性、毒性、危险性、健康危害、急救措施、消防灭火措施、环境危害、泄漏应急处理、操作处置与储存、个体防护、毒理学、生态学、废弃处置、运输注意事项、试验方法等。 |
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