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L-赖氨酸盐酸盐

规格:99%
包装:25kg/袋
最小购量:1
CAS:657-27-2
分子式:C6H14N2O2·HCl
分子量:182.65

结构式
            


CAS:  657-27-2
分子式:  C6H14N2O2·HCl
分子量:  182.65

中文名称:  L-赖氨酸盐酸盐
                2,6-二氨基己酸盐酸盐
                L-盐酸赖氨酸

英文名称: L-Lysine, monohydrochloride
               darvyl
               l-lysine hydrochloride

性质描述:  无色结晶。熔点约为263℃(发泡分解)。易溶于水(1:3),难溶于醇和醚。几乎无味。

生产方法:  赖氨酸虽然也可从蛋白质原料(例如猪血粉)的水解液中提取,但现在使用的赖氨酸,主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸,提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中,有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法,糖类发酵采用得较多。

二氨基庚二酸法生产过程:利用埃希氏大肠杆菌(Escherichia Coli)生物合成L-赖氨酸,是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能,没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株,采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养,培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸,此时培养液要保持中性,这是提高效率的重要因素。

然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能,而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌(Aerobator aerogenes)或普通的大肠杆菌体,用甲苯将脱羧酶溶出后,这种酶和前述的二氨基庚二酸作用,几乎可以定量地生成L-赖氨酸,再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。

合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法,合成法得到的是外消旋体,必须进行光学拆分。

质量标准:
含量 ≥99.0%
比旋光度 +20.4~+21.4º
鉴别 合格
干燥失重 ≤0.40%
重金属 ≤0.0015%
铁含量 ≤0.003%
硫酸盐 ≤0.03%
氯化物 19.0~19.6%
灼烧残渣 ≤0.1%


用途:  赖氨酸是最重要的氨基酸之一,氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。

相关标准:
GB 10794-2009  食品添加剂 L-赖氨酸盐酸盐 Food additive - L-lysine monohydrochloride

参考文献:
1 L-赖氨酸盐酸盐直接消旋化的考察及改进  任飞;齐志超;孙汉杰;李洪彬  沈阳药科大学学报  1995  (1),42-43 
2 D-赖氨酸盐酸盐的研制  廖晓垣  氨基酸和生物资源  1999  (3),30-31 
3 原子吸收法直接测定食用L-赖氨酸盐酸盐中的锌和铁  陕方;边俊生  分析化学  2002  (2),251 
4 原子吸收法直接测定食用L-赖氨酸盐酸盐中的铜和铅  陕方;边俊生  光谱学与光谱分析  2002  (3),480-482;参2