结构式
CAS: 10124-56-8
分子式: (NaPO4)6
分子量: 611.17
中文名称: 六偏磷酸钠
偏磷酸六钠
格来汉氏盐
卡甘
英文名称: Sodium hexametaphosphate
caln
hexametaphosphate, sodium salt
hexasodium hexametaphosphate
hexasodium metaphosphate
CAS: 10124-56-8
分子式: (NaPO4)6
分子量: 611.17
中文名称: 六偏磷酸钠
偏磷酸六钠
格来汉氏盐
卡甘
英文名称: Sodium hexametaphosphate
caln
hexametaphosphate, sodium salt
hexasodium hexametaphosphate
hexasodium metaphosphate
性质描述:呈白色粉状结晶，比重2.484（20℃），熔点616℃（分解），易溶于水，不溶于有机溶剂，吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。能与碱土金属化合成可溶性复盐，因此有溶解水垢的功能，是一种良好的软水剂。
用途:主要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。其它用于洗涤器皿以及化学纤维中用以除去浆粕中的铁质。还用于土壤分析。
在食品工业中作为食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂等。主要用于豆类、果蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽。用在肉类食品上，可提高持水性，防止肉中脂肪腐败。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀。
相关标准:
GB 1890-2005 食品添加剂六偏磷酸钠 Food additive Sodium hexametaphosphate
参考文献:
1 卤水中防垢添加剂-微量六偏磷酸钠的测量 张能君 井矿盐技术 1983 (2),21-23
2 六偏磷酸钠蒙囿铬鞣法研究 皮革科技 1983 (5),16-23
3 六偏磷酸钠在预热器防垢中的作用 钟明珊;赵修;张能君 井矿盐技术 1984 (1),16-19
4 六偏磷酸钠与Ce(III)及Ce(IV)的作用 完颜辉;杭连科;杨汝栋 稀土 1985 (3),21-27
5 六偏磷酸钠性能与链长之关系 叶道明;徐仁祥;柯觉民 腐蚀与防护 1986 (6),33-36,53
6 六偏磷酸钠在川天4-31中水解性能的研究 孟桂萍;谢继贤 石油与天然气化工 1986 (4),48-50
7 六偏磷酸钠在镉系颜料分析中的应用 易培根 湖南化工 1988 (4),48
8 六偏磷酸钠在金红石与硅钙质矿物浮选分离中的作用机理 丁浩;崔林 有色金属 1991 (4),35-40 ;图11,表4,参4
9 六偏磷酸钠净化卤水原理及小试报告 徐瑞华 中国井矿盐 1992 (4),18-21
10 六偏磷酸钠的作用机理研究 刘亚川;张克仁 东北工学院学报 1993 (3),231-235
11 六偏磷酸钠的作用机理研究 刘亚川;龚焕高;张克仁 东北工学院学报 1993 (3),231-235 ;图6参9
12 NP(氢氧化钠、六偏磷酸钠)合剂在低品位硅藻土分级提纯中的协同分散作用 丁浩 矿产综合利用 1993 (3),1-4 ;图1表2参5
13 六偏磷酸钠净化卤水原理及小试报告 徐瑞华 中国井矿盐 1993 (4),18-21
14 六偏磷酸钠溶液处理硫酸钙矿石所生成膜层的剖面分析 郭志琴;陈应祥;刘履华;辛川 光谱实验室 1994 (5),3-6 ;图2表2参2)
15 六偏磷酸钠对钙的阻溶作用研究 郭志琴;陈应祥 四川化工 1994 (1),7-10 ;图4参8
16 六偏磷酸钠的生产工艺 刘秀明 云南化工 1994 (3),30-33 ;图3表2。
17 六偏磷酸钠在铝土矿浮选中的作用 张国范;冯其明 中南工业大学学报 2001 (2),127-130
18 甲酸与六偏磷酸钠生产市场状况及联产新工艺 韩海波 贵州化工 2001 (1),5-9
19 六偏磷酸钠对石灰石磨的助磨作用 唐林生;冯作锋;林强 矿冶工程 1999 (4),29-31
20 六偏磷酸钠对蛇纹石的分散机理研究 夏启斌;李忠;邱显扬;戴子林 矿冶工程 2002 (2),51-54;参8
21 适合炭素粉末粒度分析的分散剂--六偏磷酸钠 吴作宏 炭素 2004 (1),42-43
22 六偏磷酸钠对纳米羟基磷灰石水中分散行为的影响 毛萱;吴佩珠;汤顺清;黄耀熊;唐福星 材料科学与工程学报 2004 (5),726-728
23 六偏磷酸钠尾气废热回收系统设计与应用 万源;聂兴臻 无机盐工业 2007 (10),43-44
24 分光光度法测定饮料中六偏磷酸钠添加剂 赵希娟;李春梅;黄承志;李原芳 分析化学 2009 (9),1345-1348
相关标准:
GB 1890-2005 食品添加剂六偏磷酸钠 Food additive Sodium hexametaphosphate
参考文献:
1 卤水中防垢添加剂-微量六偏磷酸钠的测量 张能君 井矿盐技术 1983 (2),21-23
2 六偏磷酸钠蒙囿铬鞣法研究 皮革科技 1983 (5),16-23
3 六偏磷酸钠在预热器防垢中的作用 钟明珊;赵修;张能君 井矿盐技术 1984 (1),16-19
4 六偏磷酸钠与Ce(III)及Ce(IV)的作用 完颜辉;杭连科;杨汝栋 稀土 1985 (3),21-27
5 六偏磷酸钠性能与链长之关系 叶道明;徐仁祥;柯觉民 腐蚀与防护 1986 (6),33-36,53
6 六偏磷酸钠在川天4-31中水解性能的研究 孟桂萍;谢继贤 石油与天然气化工 1986 (4),48-50
7 六偏磷酸钠在镉系颜料分析中的应用 易培根 湖南化工 1988 (4),48
8 六偏磷酸钠在金红石与硅钙质矿物浮选分离中的作用机理 丁浩;崔林 有色金属 1991 (4),35-40 ;图11,表4,参4
9 六偏磷酸钠净化卤水原理及小试报告 徐瑞华 中国井矿盐 1992 (4),18-21
10 六偏磷酸钠的作用机理研究 刘亚川;张克仁 东北工学院学报 1993 (3),231-235
11 六偏磷酸钠的作用机理研究 刘亚川;龚焕高;张克仁 东北工学院学报 1993 (3),231-235 ;图6参9
12 NP(氢氧化钠、六偏磷酸钠)合剂在低品位硅藻土分级提纯中的协同分散作用 丁浩 矿产综合利用 1993 (3),1-4 ;图1表2参5
13 六偏磷酸钠净化卤水原理及小试报告 徐瑞华 中国井矿盐 1993 (4),18-21
14 六偏磷酸钠溶液处理硫酸钙矿石所生成膜层的剖面分析 郭志琴;陈应祥;刘履华;辛川 光谱实验室 1994 (5),3-6 ;图2表2参2)
15 六偏磷酸钠对钙的阻溶作用研究 郭志琴;陈应祥 四川化工 1994 (1),7-10 ;图4参8
16 六偏磷酸钠的生产工艺 刘秀明 云南化工 1994 (3),30-33 ;图3表2。
17 六偏磷酸钠在铝土矿浮选中的作用 张国范;冯其明 中南工业大学学报 2001 (2),127-130
18 甲酸与六偏磷酸钠生产市场状况及联产新工艺 韩海波 贵州化工 2001 (1),5-9
19 六偏磷酸钠对石灰石磨的助磨作用 唐林生;冯作锋;林强 矿冶工程 1999 (4),29-31
20 六偏磷酸钠对蛇纹石的分散机理研究 夏启斌;李忠;邱显扬;戴子林 矿冶工程 2002 (2),51-54;参8
21 适合炭素粉末粒度分析的分散剂--六偏磷酸钠 吴作宏 炭素 2004 (1),42-43
22 六偏磷酸钠对纳米羟基磷灰石水中分散行为的影响 毛萱;吴佩珠;汤顺清;黄耀熊;唐福星 材料科学与工程学报 2004 (5),726-728
23 六偏磷酸钠尾气废热回收系统设计与应用 万源;聂兴臻 无机盐工业 2007 (10),43-44
24 分光光度法测定饮料中六偏磷酸钠添加剂 赵希娟;李春梅;黄承志;李原芳 分析化学 2009 (9),1345-1348