性质：纯品为无色透明的晶体。比重2.13。熔点318.4ºC。沸点1390ºC。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠为白色不透明固体，有粒 、块、片、棒等各种形状。

　　氢氧化钠吸湿性很强，极易溶于水，并强烈放热。曝露在空气中，最后会完全溶化成粘稠液体。水溶液滑腻呈碱性。易溶于乙醇和甘油，不溶于丙酮。氢氧化钠腐蚀性极强，对皮肤、织物、纸张等侵蚀很大。

　　易自空气中吸收二氧化碳逐渐变成碳酸钠。氢氧化钠与酸类起中和作用，生成多种盐类。

 

用途：烧碱是国民经济中的重要基本化工原料之一。广泛用于制皂、造纸、印染、纺织、玻璃搪瓷、医药、染料、金属制品、基本化学工业及其他有机合成工业。还用于农药制革和石油、动植物油脂的精炼等。