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产品中心 |
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| 纯度：AR |
包装：1kg/包 |
结构式
CAS: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
中文名称: 香草醛
香兰素
香兰醛
香荚兰醛
香荚兰素
4-羟基-3-甲氧基苯甲醛
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛
英文名称: Vanillin
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
4-hydroxy-3-methoxy-Benzaldehyde
2-methoxy-4-formylphenol
3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde
4-formyl-2-methoxyphenol
4-hydroxy-5-methoxybenzaldehyde
4-hydroxy-m-anisaldehyde
性质描述: 白色或奶白色针状结晶。熔点80-81℃（81-83℃）、沸点285℃，170℃（2.0kPa）。1g该品溶于100ml水，16ml80℃热水，20ml甘油。易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶，溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。暴露湿空气中缓慢氧化。微甜。
用途: 重要的合成香料，广泛用于日用化用品，作食用、烟用和酒用香精。
在食品工业中用量大，用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可达25-30%，直接于饼干、糕点，用量0.1-0.4%，冷饮0.01-0.3%，糖果0.2-0.8%，尤其是含乳制品。
用于分析化学，检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。
在制药工业，用于生产降压药甲基多巴、儿茶酚类药物多巴，以及白内停、敌菌净等。 |
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关键词：香兰素, 121-33-5, 甲氧基苯甲醛
备注：1、香兰素 (cas# 121-33-5)由瑞尔丰特种试剂厂提纯或指定厂家生产，出库前实施严格的质量检验；
2、香兰素技术标准、工艺指标、杂质去除和检测方法属技术保密内容，请勿索要；如需要质检报告、质量标准、产品说明书、咨询最新价格、购买小样等请与销售人员联系，小样分工业级、试剂级二种，包括化学纯或分析纯；
3、查阅香兰素的合成和制备方法、安全技术说明书(MSDS)请到hgcd.cn化工词典搜索引擎查询。msds内容包括：化学结构式、成分、外观、熔点、沸点、相对密度、折光率、闪点、爆炸上下限、溶解性、化学稳定性、理化特性、反应活性、毒性、危险性、健康危害、急救措施、消防灭火措施、环境危害、泄漏应急处理、操作处置与储存、个体防护、毒理学、生态学、废弃处置、运输注意事项、试验方法等。 |
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