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二氢茉莉酮

非售品
CAS:1128-08-1
分子式:C11H18O
分子量:

 二氢茉莉酮
 英文: dihydrojasmone
 CAS号: 1128-08-1
 分子式: C11H18O
 相关信息:
存在于香柠檬油中。无色油状液体,具似茉莉酮的天然花香。沸点87~88℃(0.27kPa),0.912~0.915,1.478~1.482。由2,5-十一烷二酮(自庚醛和3-丁烯-2-酮在噻唑啉化合物催化下生成)的分子内醇醛缩合而成。微量与果香合用可产生愉快的头香。用于茉莉、铃兰、依兰等花香型香精。