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2,6-二甲基吡嗪

规格:98%
包装:1kg/听
最小购量:1
CAS:108-50-9
分子式:C6H8N2
分子量:108.14

结构式
    

CAS:108-50-9
分子式:C6H8N2
分子量:108.14

中文名称: 2,6-二甲基吡嗪

英文名称: 2,6-Dimethylpyrazine
                       2,6-Dimethyl pyrazine
                       2,6-Dimethyl-1,4-diazine

性状描述: 白色至黄色块状结晶,具有咖啡和炒花生的气味。熔点41~44℃,沸点154℃,闪点52℃,相对密度(d50) 0.965。溶于水和有机溶剂。

生产方法: 由1,2-丙二胺缩聚后用色层柱使2,6-二甲基吡嗪从2,5-二甲基吡嗪中分离出来。

质量标准:
含量                 ≥98.0%
熔程                 35~40℃
灼烧残渣  ≤0.1%
水分    ≤0.5%

用途: 香料。主要用于配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。

贮存:添加0.1%的2,6-二叔丁基对甲酚作为稳定剂,存于阴凉干燥处,桶内空间在安全许可下尽可能小,并充氮保护。当储存超过6个月时,使用前需对产品质量进行确认。

参考文献:
1 5-烃基-2,3-二甲基吡嗪N-单氧化物的合成  蔡松传;赵焘南;孙德华;张道信;包燕雏  高等学校化学学报  1992  (1),70-72 
2 5-烃基-2, 3-二甲基吡嗪的合成  孙德华;蔡松传;赵焘南;包燕雏  化学试剂  1993  (1),37-29 
3 2-氯-3-烃基-5,6-二甲基吡嗪的合成及其烷氧基化和烷硫基化反应  孙德华;蔡松传;赵焘南;张道信;包燕雏  化学试剂  1993  (6),329-331,342 
4 2,3-二甲基吡嗪合成工艺的改进  李谦和;尹笃林;伏再辉  合成化学  1997  (2),189-192 
5 2,3-二甲基吡嗪和2,3,5-三甲基吡嗪的合成  罗铁军  湖南化工  1998  (1),25-26 
6 2,3-二甲基吡嗪铜配位聚合物的合成与结构  肖昕;杨鸾芳;候洪波;薛赛凤;陶朱;祝黔江  分子科学学报  2010  (6),396-399