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香叶醇检测方法

规格:99%
包装:25L/桶
最小购量:1
CAS:106-24-1
分子式:C10H18O
分子量:154.25

本品含香叶醇C10H18O85%以上①。
1.性状
本品为无色~淡黄色的透明液体,有特殊的香味②。
2.鉴定试验
取本品1mL中,如醋酸酐1mL和磷酸1滴,在微温中保持10min后,加水1mL,在温水中振荡加热5min,冷却后,用碳酸钠试液调成微碱性,发出醋酸香叶醇的香叶③。
3.纯度试验
(1)相对密度  本品的相对密度应是0.870~0.885④。
(2)折射率  本品的折纯率 应是1.469~1.478⑤。
(3)溶解性  本品1mL溶于70V/V%乙醇3mL中,溶液应透明⑥。
(4)酸值  本品的酸值根据香精常规试验法中的酸值测定法进行试验时,应在1以下⑦。
(5)酯价  精确称取本品约5g,根据香精常规试验法中的酯价和酯的含量测定法进行试验时,其酯价应在6以下⑧。
(6)乙醛类  精确称取本品约5g,根据香精常规试验法中的乙醚类和丙酮类含量测定法的羟胺法(第二法)定量时,应在0.5mol/L盐酸的消费量1.5mL以下。但放置时间为15min⑨。
(7)重金属  取约1g本品,加稀醋酸2mL和乙醇定容至50mL,当加硫化钠试液2滴时,其液色不应比在2mL稀醋酸和1mL铅标准溶液中加乙醇定容至50mL,加硫化钠试液2滴的液色深⑩。
4.定量法
本品根据香精常规试验中的乙醇含量和总乙醇类含量测定法定量。但要精确称取乙酰化油约1g,求出乙醇类含量,其值为本品含量。
注  解
①有香茅醛、橙花醇等,萜烯乙醇异构体少量存在,不论天然品或合成品都不易得到高纯度成品。按市售品的实测值和FCC、EOA的规格,规定在85%以上。FCC、EOA为88%以上。
②是类似玫瑰红样甜花香色调,为无色~淡黄色透明液体,几乎不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、植物油、矿物油、丙二醇,在甘油中几乎不溶。
③将本品乙酰化后制成醋酸香叶醇,用其特异的香味鉴定(→同醋酸香叶醇)。有用制做结晶性诱导体的方法进行鉴定。
④参考市售品的实测值和FCC、EOA的规格。而规定的市售品的实测值 是0.872~0.882,FCC,EAO 是0.870~0.885,把它换算成20℃下 为0.87255~0.88755。文献值是 ,0.88300, 为0.8793。
⑤参考市售品的实测值和FCC、EOA的规定,而规定市售品的实测值 为1.4695~1.4756。FCC、EOA 为1.4680~1.4780,文献值 为1.4768。
⑥市售品1mL溶于70V/V%乙醇1.9~2.4mL,呈透明状,EOA、FCC规定溶于70V/V%乙醇3mL中。
⑦酸值1相当于醋酸0.11%,市售品接近O,FCC、EOA没规定此项。
⑧酯价6相当于2.1%乙酸香叶醇。市售品的实测值是0~5.3,FCC、EOA规定醋酸香叶醇为1以下。
⑨0.5mol/L盐酸1.5mL相当于2.3%香叶醇。市售品的实测值香叶醇为0~2%。FCC、EOA规定做为香叶醇是1以下。
⑩由于用蒸馏法精制,几乎没有混入重金属。本品不溶于水,所以做乙醇溶液进行试验。Pb的限量为0.001%,市售品的实测值是0.001%以下,FCC规定是0.004%以下。