我们为您提供化工资料查询,分享技术资料和最新研究成果!

香茅醛检测方法

规格:99%
包装:200L/桶
最小购量:1
CAS:106-23-0
分子式:C10H18O
分子量:154.25

本品含香茅醛(C10H18O)85%以上①。
1.性状
本品为无色透明液体,有特殊的香味②。
2.鉴定试验
取本品1mL,加亚硫酸氢钠试液2mL和2滴碳酸钠试液,振荡混合后发热,变成白色的结晶块。然后追加硫酸氢钠试液10mL,放在水浴上边振荡边加热,结晶很快被溶解③。
3.纯度试验
(1)相对密度  本品的相对密度应是0.852~0.859④。
(2)折射率  本品的折射率 应是1.446~1.452⑤。
(3)溶解性  本品1mL溶于70V/V%乙醇4mL时,溶液应是透明的⑥。
(4)酸值  本品的酸值根据香精常规试验法中的酸值测定法进行试验时,应在3以下⑦。
(5)重金属  取本品1g,加稀醋酸2mL和乙醇定容至50mL。当加硫化钠试液2滴时,溶液颜色不应比在2mL稀醋酸和1mL铅标准溶液中,加乙醇定容至50mL,再加硫化钠试液2滴时的溶液颜色深⑧。
4.定量法
精确地称取本品约1g,根据香精常规试验法中的醛类和酮类含量测定法的羟胺法(第2法)定量,放置时间为15min⑨。
0.5mol/L盐酸1mL=77.13mg C10H18O
注  解
①做为杂质有异胡薄荷醇,单萜烯烃类等,市售品多是85~93%。
②本品是花椒样香气的无色透明液体,微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中。天然的香茅醛有d体和L体。L体可称为玫红醛。这些异构体的物理常数如下:
沸点
相对密度
d体
l体
204~205℃
90℃(14)
205~206℃
103.8℃(27)
*   0.855
  0.8567
1.4456
1.4570
+10.6°
-2.5°
③本品由于有醛基和双键与亚硫酸氢钠作用,生成以下三种加成化合物。
此鉴定试验法是先制成[1],然后是用过量的亚硫酸氢钠变成水溶液[3]的方法。在制造[1]的过程中,对1mol的本品约需亚硫酸氢钠1.5mol。此时碳酸钠用于中和游离的亚硫酸。
④FCC、EOA规定 是0.850~0.860(换算成 是0.8535~0.8605)市售品的实测值 是0.852~0.859。
⑤FCC、EOA规定 是1.4460~1.4560,市售品的实测值 是1.4460~1.4520。
⑥市售品在实测时,本品1mL溶于70V/V%乙醇2.2~3.2mL中,并呈透明状。
⑦考虑醛基的氧化,上限值定为3。酸值3相当于0.91%香茅酸C10H18O2FCC.EOA规定都是在3以下。
⑧因为用蒸馏法精制,所以几乎没有重金属混入。Pb的限量为0.001%。
⑨这种方法与气相色谱法的定量进行比较,测定值稍微有低的倾向。放置时间在15~60min测定值不变。