结构式
             

CAS:  105-13-5
分子式: C8H10O2
分子量: 138.16

中文名称:  对甲氧基苄醇
                   茴香醇
                   对甲氧苯甲醇
                   4-甲氧基苯甲醇
                   对甲氧基苯甲醇
                   4-甲氧基苄醇

英文名称:  4-Methoxybenzyl alcohol
              Anisalcohol
              4-methoxy-Benzenemethanol
              p-methoxy-benzyl alcoho

性质描述:  无色或微黄色液体。熔点23-25.5℃，沸点159℃，相对密度1.113（15/15℃），折光率1.5442。易溶于醇和醚，几乎不溶于水。

用途:   该品具有略带甜味的茴香香气，常用于配制茉莉、紫丁香等香精，适于调配香水。该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。

参考文献:
1 间苯氧基苯甲醛和间苯氧基苄醇的制备  王学勤;王磊;刘玉枫;张安学  江苏化工  1999  (4),14-15