我们为您提供化工资料查询,分享技术资料和最新研究成果!

甲酸苯乙酯

非售品
CAS:104-62-1
分子式:C9H10O2
分子量:

 甲酸苯乙酯
 英文: phenylethyl formate
 CAS号:  104-62-1 
 分子式:  C9H10O2
 相关信息: 
  存在于覆盆子、威士忌中。无色至微黄色液体。微溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。沸点226℃(101.3kPa),1.062~1.066,1.506~1.508。具有清甜有力的草青气,风信子气息。由苯乙醇和甲酸的酯化反应而得。久置遇水会解析出甲酸,使香气不愉快。可与苯乙醇、乙酸苯乙酯同用于风信子、栀子晚香玉、水仙等花香香精(用量不宜过多),少量用于青果、苹果、香蕉等食用香精。