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丁酸1-苯丙酯

非售品
CAS:10031-86-4
分子式:C13H18O2
分子量:206.28082

结构式
   

CAS: 10031-86-4
分子式: C13H18O2
分子量: 206.28082

中文名称:  丁酸α-乙基苄酯
       丁酸1-苯丙酯

英文名称: 1-phenylpropyl butyrate

性质描述: 无色液体,呈很强的甜香、果香和花香,有似茉莉似花香和杏、李似香甜味。沸点282℃或146~148℃(2000Pa),闪点118℃。不溶于水,溶于有机溶剂和油类,混溶于乙醇。

生产工艺: 由α-苯丙醇与丁酸酯化而得。

用途:食品用香料。

使用限量 FEMA(mg/kg):FEMA(mg/kg):饮料0.13~1.0;焙烤制品0.14;糖果1.0;冷饮0.12~0.20。